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Pré Mistura Pré-Mescla Bolo de Cenoura - 5kg

5kg
Pré Mistura Pré-Mescla Bolo de Cenoura - 5kg

Aplicações


Ideal para a produção de bolos

Ingredientes


Açúcar, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, cenoura em pó, sal, fermentos químicos: bicarbonato de sódio, fosfato ácido de alumínio e sódio e fosfato monocálcico, estabilizantes: ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido lático, aromatizante, conservante: propionato de cálcio e corante natural urucum. CONTÉM GLÚTEN.

Conservação e Estocagem


Manter em local limpo, seco e fresco.

Modo de preparo


Ingredientes:
5 kg de Pré mistura Pré Mescla Bolo de Cenoura
1,8 - 2,0 litros de água
30 unidades de ovos ( cerca de 1.500 g)

Modo de Preparo:
1) Misturar na batedeira a Pré-Mistura Bolo de Cenoura em velocidade lenta, durante 1 minuto;
2) Com a batedeira ainda em velocidade lenta, adicionar a água e, logo em seguida os ovos.
3) Bater então em velocidade média, de 3 a 5 minutos, ou até obter uma massa homogênea.
4) Despejar em formas untadas ou forradas com papel manteiga.
5) Assar em temperatura de 180 a 200 °C por 30 a 45 minutos ou até que o bolo esteja bem assado.

Rendimento:
Formato Bolo Inglês: 25 bolos de 300g.
Forma redonda com furo (diâmetro de 15 cm): 15 bolos de 500g.

Dados de cadastro


Validade: 6 meses

Paletização: 10X20

Embalagem de Expedição: 260mm x 45mm x 450mm

Unidade de venda: Saco Plástico 5kg

EAN: 7891080167454

DUN: DUN não se aplica

Peso Líquido: 5kg

Classificação Fiscal: 1901.20.00

Tabela Nutricional


Porção de 40 g(3 colheres de sopa)

Quantidade por porção Valor calórico %VD
Valor Energético 149Kcal = 622kj 7%
Carboidratos 32g 11%
Proteínas 2g 3%
Gorduras totais 1,4g 3%
Gorduras saturadas 0,4g 2%
Gorduras trans 0g **%
Fibra alimentar 0,8g 3%
Sódio 196mg 8%

* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **% VD não estabelecidos.