Farinha de Trigo Suprema Premium - 25kg Papel

25 kg

Aplicações

Ideal para receitas de pães crocantes de curta fermentação e longa fermentação.

Ingredientes

farinha de trigo, ferro, ácido fólico e melhoradores de farinha: ácido ascórbico e peróxido de benzoíla e azodicarbonamida. CONTÉM GLÚTEN.

Conservação e Estocagem

Manter em local limpo, seco e fresco.

Modo de preparo

RECOMENDAÇÕES DE PREPARO NA FABRICAÇÃO DE PÃES:
O tempo de batimento pode variar em função das condições do ambiente e de cada tipo de masseira. Bater a massa até o seu completo desenvolvimento ( "ponto de véu" ).
Controle a temperatura da água de modo a manter a temperatura da massa após batimento entre 26 a 30 ºC.
A quantidade de água pode ser ajustada de acordo com a consistência da massa desejada.
Para uma melhor performance recomenda-se utilizar com Reforçador Suprema.

Dados de cadastro

Validade: 3 meses

Paletização: 4x11

Embalagem de Expedição: Saco Papel

Unidade de venda: 560mm x 675mm x 140mm

EAN: 7891080152535

DUN: N/A

Peso Líquido: 25 kg

Classificação Fiscal: 1101.00.10

Tabela Nutricional

Porção de 50 g(1/2 xícara de chá)

Quantidade por porção	Valor calórico	%VD
Valor Energético	172Kcal	9%
Carboidratos	35g	12%
Proteínas	6,7g	14%
Gorduras totais	0,5g	1%
Gorduras saturadas	0,1g	1%
Gorduras trans	0g	"VD não estabelecido" ou "Valor Diário não estabelecido"
Fibra alimentar	1,0g	4%
Sódio	0	0
Açúcares totais	1,1g
Açúcares adicionados	0g	0
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção

* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **% VD não estabelecidos.