Reforçador Suprema - 4kg

20kg

Aplicações

Ideal para todos os tipo de pães (Pães Crocantes, Pães Suaves, Pães Doces, Pães Funcionais)

Oferece maior facilidade de preparo e qualidade em volume dos pães

Pães mais uniformes em formato e volume, melhorando aspecto visual (pestana e crocância)

Ingredientes

Amido de milho (geneticamente modificado a partir de Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefasciens e Zea mays), estabilizantes estearoil-2-lactil lactato de cálcio e polisorbato 80 e melhorador de farinha ácido ascórbico.

CONTÉM GLÚTEN.

Conservação e Estocagem

Manter em local seco e fresco

Modo de preparo

MODO DE USO

1. Utilizar para cada 25kg de farinha, 250g deste produto.
2. Misturá-lo bem à farinha e aos outros ingredientes secos na masseira.
3. Adicionar a água da receita.
4. Misturar/desenvolver bem a massa e seguir o processo de panificação normalmente utilizado.

Dados de cadastro

Validade: 4 meses

Paletização: 11x4

Embalagem de Expedição: Fardo plástico 5x4kg

Unidade de venda: Fardo plástico 5x4kg

EAN: 7891080150241

DUN: 17891080150248

Peso Líquido: 20kg

Classificação Fiscal: 1901.20.00

Tabela Nutricional

Porção de 100g (13 colheres de sopa)

Quantidade por porção	Valor calórico	%VD
Valor energético	345kcal = 1.449kJ	17%
Carboidratos	69g	23%
Proteínas	0g	0%
Gorduras totais	5,8g	10%
Gorduras saturadas	0g	0%
Gorduras trans	0g	**
Fibra alimentar	0g	0%
Sódio	8,4mg	0%

* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **% VD não estabelecidos.