Pré Mistura Pré Mescla Pão de Centeio - 5kg
5kg
Aplicações
Ideal para produção de pães integrais.
Ingredientes
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de centeio integral, farelo de trigo, gordura vegetal, açúcar, sal, estabilizante estearoil-2-lactil lactato de cálcio, conservador propionato de cálcio e melhorador de farinha ácido ascórbico. CONTÉM GLÚTEN.
Conservação e Estocagem
Manter em local limpo, seco e fresco.
Modo de preparo
Recomendações de preparo na fabricação de pães:
1. O tempo de amassamento pode variar em função de cada masseira. Bater a massa até o seu completo desenvolvimento.
2. Em dias quentes, utilizar água gelada, de modo a manter a temperatura da massa dentro da faixa recomendada (26°C a 30°C).
3. A quantidade de água pode ser ajustada de acordo com a consistência da massa desejada.
Dados de cadastro
Validade: 4 meses
Paletização: 10 x 20
Embalagem de Expedição: Saco Plástico 5kg
Unidade de venda: 260mm x 45mm x 470mm
EAN: 7891080100055
DUN: DUN não se aplica
Peso Líquido: 5kg
Classificação Fiscal: 1901.20.00
Tabela Nutricional
Porção de 40 g(3 colheres de sopa)
Quantidade por porção | Valor calórico | %VD |
---|---|---|
Valor Energético | 131Kcal = 550kj | 0% |
Carboidratos | 25g | 8% |
Proteínas | 4,6g | 6% |
Gorduras totais | 1,5g | 3% |
Gorduras saturadas | 0,3g | 0% |
Gorduras trans | 0,2g | "VD não estabelecido" ou "Valor Diário não estabelecido" |
Colesterol | 0mg | 0% |
Fibra alimentar | 2,9g | 11% |
Sódio | 254mg | 11% |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **% VD não estabelecidos.