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Pré Mistura Pré Mescla Pão de Centeio - 5kg

5kg
Pré Mistura Pré Mescla Pão de Centeio - 5kg

Aplicações


Ideal para produção de pães integrais.

Ingredientes


Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de centeio integral, farelo de trigo, gordura vegetal, açúcar, sal, estabilizante estearoil-2-lactil lactato de cálcio, conservador propionato de cálcio e melhorador de farinha ácido ascórbico. CONTÉM GLÚTEN.

Conservação e Estocagem


Manter em local limpo, seco e fresco.

Modo de preparo


Recomendações de preparo na fabricação de pães:
1. O tempo de amassamento pode variar em função de cada masseira. Bater a massa até o seu completo desenvolvimento.
2. Em dias quentes, utilizar água gelada, de modo a manter a temperatura da massa dentro da faixa recomendada (26°C a 30°C).
3. A quantidade de água pode ser ajustada de acordo com a consistência da massa desejada.

Dados de cadastro


Validade: 4 meses

Paletização: 10 x 20

Embalagem de Expedição: Saco Plástico 5kg

Unidade de venda: 260mm x 45mm x 470mm

EAN: 7891080100055

DUN: DUN não se aplica

Peso Líquido: 5kg

Classificação Fiscal: 1901.20.00

Tabela Nutricional


Porção de 40 g(3 colheres de sopa)

Quantidade por porção Valor calórico %VD
Valor Energético 131Kcal = 550kj 0%
Carboidratos 25g 8%
Proteínas 4,6g 6%
Gorduras totais 1,5g 3%
Gorduras saturadas 0,3g 0%
Gorduras trans 0,2g "VD não estabelecido" ou "Valor Diário não estabelecido"
Colesterol 0mg 0%
Fibra alimentar 2,9g 11%
Sódio 254mg 11%

* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **% VD não estabelecidos.