Pré Mistura Pré Mescla Pão de Centeio - 5kg

5kg

Aplicações

Ideal para produção de pães integrais.

Ingredientes

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de centeio integral, farelo de trigo, gordura vegetal, açúcar, sal, estabilizante estearoil-2-lactil lactato de cálcio, conservador propionato de cálcio e melhorador de farinha ácido ascórbico. CONTÉM GLÚTEN.

Conservação e Estocagem

Manter em local limpo, seco e fresco.

Modo de preparo

Recomendações de preparo na fabricação de pães:
1. O tempo de amassamento pode variar em função de cada masseira. Bater a massa até o seu completo desenvolvimento.
2. Em dias quentes, utilizar água gelada, de modo a manter a temperatura da massa dentro da faixa recomendada (26°C a 30°C).
3. A quantidade de água pode ser ajustada de acordo com a consistência da massa desejada.

Dados de cadastro

Validade: 4 meses

Paletização: 10 x 20

Embalagem de Expedição: Saco Plástico 5kg

Unidade de venda: 260mm x 45mm x 470mm

EAN: 7891080100055

DUN: DUN não se aplica

Peso Líquido: 5kg

Classificação Fiscal: 1901.20.00

Tabela Nutricional

Porção de 40 g(3 colheres de sopa)

Quantidade por porção	Valor calórico	%VD
Valor Energético	131Kcal = 550kj	0%
Carboidratos	25g	8%
Proteínas	4,6g	6%
Gorduras totais	1,5g	3%
Gorduras saturadas	0,3g	0%
Gorduras trans	0,2g	"VD não estabelecido" ou "Valor Diário não estabelecido"
Colesterol	0mg	0%
Fibra alimentar	2,9g	11%
Sódio	254mg	11%

* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **% VD não estabelecidos.