Pré Mistura Pré-Mescla Pão Integral - 10kg

10kg

Aplicações

Ideal para produção de pães integrais.

Ingredientes

Farinha de trigo integral enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, sal, emulsificantes: mono e diglicerídeos de ácidos graxos e estearoil-2-lactil lactato de cálcio e polisorbato 80, conservador propionato de cálcio e melhoradores de farinha: ácido ascórbico e azodicarbonamida. CONTÉM GLÚTEN.

Conservação e Estocagem

Manter em local limpo, seco e fresco.

Modo de preparo

Recomendações de preparo na fabricação de pães:
1. O tempo de amassamento pode variar em função de cada masseira. Bater a massa até o seu completo desenvolvimento.
2. Em dias quentes, utilizar água gelada, de modo a manter a temperatura da massa dentro da faixa recomendada (26 ºC - 30 ºC).
3. A quantidade de água pode ser ajustada de acordo com a consistência da massa desejada.

Dados de cadastro

Validade: 4 meses

Paletização: 10 x 7

Embalagem de Expedição: Ráfia 10kg

Unidade de venda: 560mm x 100mm x500mm

EAN: 7891080100048

DUN: DUN não se aplica

Peso Líquido: 10kg

Classificação Fiscal: 7891080100048

Tabela Nutricional

Porção de 40 g(3 colheres de sopa)

Quantidade por porção	Valor calórico	%VD
Valor Energético	121Kcal = 509kJ	6%
Carboidratos	23g	8%
Proteínas	4,6g	6%
Gorduras totais	1,4g	3%
Gorduras saturadas	0,5g	2%
Gorduras trans	0g	**%
Colesterol	0mg	0%
Fibra alimentar	4,9g	0%
Sódio	250mg	10%

* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **% VD não estabelecidos.