Pré Mistura Pré-Mescla Pão Integral - 10kg
10kg
Aplicações
Ideal para produção de pães integrais.
Ingredientes
Farinha de trigo integral enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, sal, emulsificantes: mono e diglicerídeos de ácidos graxos e estearoil-2-lactil lactato de cálcio e polisorbato 80, conservador propionato de cálcio e melhoradores de farinha: ácido ascórbico e azodicarbonamida. CONTÉM GLÚTEN.
Conservação e Estocagem
Manter em local limpo, seco e fresco.
Modo de preparo
Recomendações de preparo na fabricação de pães:
1. O tempo de amassamento pode variar em função de cada masseira. Bater a massa até o seu completo desenvolvimento.
2. Em dias quentes, utilizar água gelada, de modo a manter a temperatura da massa dentro da faixa recomendada (26 ºC - 30 ºC).
3. A quantidade de água pode ser ajustada de acordo com a consistência da massa desejada.
Dados de cadastro
Validade: 4 meses
Paletização: 10 x 7
Embalagem de Expedição: Ráfia 10kg
Unidade de venda: 560mm x 100mm x500mm
EAN: 7891080100048
DUN: DUN não se aplica
Peso Líquido: 10kg
Classificação Fiscal: 7891080100048
Tabela Nutricional
Porção de 40 g(3 colheres de sopa)
Quantidade por porção | Valor calórico | %VD |
---|---|---|
Valor Energético | 121Kcal = 509kJ | 6% |
Carboidratos | 23g | 8% |
Proteínas | 4,6g | 6% |
Gorduras totais | 1,4g | 3% |
Gorduras saturadas | 0,5g | 2% |
Gorduras trans | 0g | **% |
Colesterol | 0mg | 0% |
Fibra alimentar | 4,9g | 0% |
Sódio | 250mg | 10% |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **% VD não estabelecidos.