Farinha de Trigo Predileta 25kg

25 kg

Aplicações

Ideal para receitas de panificação de curta fermentação e longa fermentação.

Ingredientes

Farinha de Trigo, ferro, ácido fólico e melhoradores de farinha: ácido ascórbico e peróxido de benzoíla e azodicarbonamida. CONTÉM GLÚTEN.

Conservação e Estocagem

Manter em local limpo, seco e fresco.

Modo de preparo

RECOMENDAÇÕES DE PREPARO NA FABRICAÇÃO DE PÃES:
O tempo de batimento pode variar em função das condições do ambiente e de cada tipo de masseira. Bater a massa até o seu completo desenvolvimento ( "ponto de véu" ).
Controle a temperatura da água de modo a manter a temperatura da massa após batimento entre 26 a 30 ºC.
A quantidade de água pode ser ajustada de acordo com a consistência da massa desejada.
Para uma melhor performance recomenda-se utilizar com Reforçador Suprema.

Dados de cadastro

Validade: 3 meses

Paletização: 5x10

Embalagem de Expedição: Ráfia

Unidade de venda: 740x600x100

EAN: 7891080147050

DUN: N/A

Peso Líquido: 25 kg

Classificação Fiscal: 1101.00.10

Tabela Nutricional

Porção de 50 g(1/2 xícara)

Quantidade por porção	Valor calórico	%VD
Valor Energético	171Kcal = 85,5kj	0%
Carboidratos	36g	0%
Proteínas	5,5g	0%
Gorduras totais	0,8g	0%
Gorduras saturadas	0g	0%
Gorduras trans	0g	"VD não estabelecido" ou "Valor Diário não estabelecido"
Colesterol	0mg	0%
Fibra alimentar	1,6g	0%
Sódio	0mg	0%
Ferro	2,1mg	15%
Ácido fólico	75mcg	18%

* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **% VD não estabelecidos.