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Farinha de Trigo Soberana - 50kg

Tabela Nutricional

Porção de 50 g(1/2 xícara)

Quantidade por porção %VD*
Valor Energético 173Kcal = 86,5kj 0%
Carboidratos 35g 0%
Proteínas 5,5g 0%
Gorduras totais 0,8g 0%
Gorduras saturadas 0g 0%
Gorduras trans 0g **%
Colesterol 0mg 0%
Fibra alimentar 1,8g 0%
Sódio 0mg 0%
Ferro 2,1mg 15%
Ácido fólico 75mcg 18%
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **% VD não estabelecidos.

Farinha de Trigo Soberana - 50kg

Farinha de Trigo Soberana - 50kg

Ingredientes

Farinha de trigo, ferro, ácido fólico e melhoradores de farinha: ácido ascórbico e peróxido de benzoíla e azodicarbonamida. CONTÉM GLÚTEN.

Aplicações

Ideal para receitas de panificação de curta e longa fermentação.

Conservação e estocagem

Manter em local limpo, seco e fresco.

Modo de preparo

RECOMENDAÇÕES DE PREPARO NA FABRICAÇÃO DE PÃES:
O tempo de batimento pode variar em função das condições do ambiente e de cada tipo de masseira. Bater a massa até o seu completo desenvolvimento ( "ponto de véu" ).
Controle a temperatura da água de modo a manter a temperatura da massa após batimento entre 26 a 30 ºC.
A quantidade de água pode ser ajustada de acordo com a consistência da massa desejada.
Para uma melhor performance recomenda-se utilizar com Reforçador Suprema.

Tabela Nutricional

Porção de 50 g(1/2 xícara)

Quantidade por porção %VD*
Valor Energético 173Kcal = 86,5kj 0%
Carboidratos 35g 0%
Proteínas 5,5g 0%
Gorduras totais 0,8g 0%
Gorduras saturadas 0g 0%
Gorduras trans 0g **%
Colesterol 0mg 0%
Fibra alimentar 1,8g 0%
Sódio 0mg 0%
Ferro 2,1mg 15%
Ácido fólico 75mcg 18%

Dados de Cadastro:

Validade: 3 meses Paletização: 5x10
Embalagem de Expedição: Ráfia 25kg Unidade de Venda: 740x600x100
EAN: 7891080100659 DUN: DUN não se aplica
Peso Líquido: 25kg Classificação Fiscal: 1101.00.10